1.杏鲍菇,切段后,撕条,备用。
2.鸡胸肉切条,备用。
3.蒜苗,切段,备用。
4.洋葱,切碎,备用。
5.面码:白萝卜,紫甘蓝,洋葱切丝。香菜,切末。
6.电压力锅内,放入适量的油,洋葱碎炒出香味,放入鸡胸肉煸炒。
7.放入杏鲍菇,适量的盐,蚝油,煸炒。
8.蘑菇煸炒出汤汁,面条散开,平铺在蘑菇上。
9.加盖锅盖,焖5-8分钟,放入适量的蒜苗,拌匀,就可以出锅了??
10.来点面码,香菜,白萝卜丝,紫甘蓝丝,洋葱丝,剁辣椒
11.拌一拌,鲜香爽口,不错??
1、汤汁少,可适量加水,但不要过多。
2、面,要散开平铺,千万别摞在一起,要不然面会坨在一起。
3、蒜苗可以提鲜,不喜欢的可以不放。
4、电压力锅,火候好控制,这样做焖面,成功率很高,只是不要过多的汤汁就好。